ENMAYÚSCULA. - El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la región Metropolitana, ha inspeccionado 71 puestos transitorios de expendio de alimentos en la ruta del Festival Carnavalístico, sin registrar desalojos hasta la fecha.

Sin embargo, se han decomisado productos vencidos y sin la cadena de frío adecuada, además de aplicar sanciones a quienes incumplieron las normas sanitarias. Así lo informó Ricardo Torres Castillo, director regional del Minsa.

Desde el pasado viernes, el equipo de Saneamiento Ambiental, Salud Pública, Control de Vectores, personal médico, técnico, de enfermería y administrativo ha estado desplegado en un operativo especial para garantizar la seguridad sanitaria durante los días de Carnaval.

“De los puestos de expendio inspeccionados, tenemos un 95% de conformidad en el cumplimiento de las normas sanitarias. Hasta el momento, se han verificado 237 manipuladores de alimentos y se han aplicado 15 sanciones monetarias a aquellos comerciantes que incumplieron con las regulaciones sanitarias, principalmente por la venta de productos vencidos y el inadecuado manejo de la cadena de frío”, detalló Torres Castillo.

Además, se mantienen activas cuatro instalaciones de salud para brindar atención médica: el Minsa Capsi de Las Garzas, el Policentro de Parque Lefevre, el Centro de Salud de Veracruz y el Centro de Salud de Taboga, así como un puesto de atención en la Cinta Costera. Hasta la fecha, estos puntos han atendido 165 casos médicos.